Ristorante il Pescatore
ubicazione.
Situato sul Lungomare Falcone-Borsellino al civico 20 nella zona di San Leone
il Ristorante il Pescatore gode di una posizione privilegiata in prossimità del mare.
Il locale.
La struttura del Ristorante il Pescatore è inserita in un edificio antico dei primi anni del Novecento.
La ristrutturazione dei locali ha permesso la conservazione architettonica originaria del tetto a volte e degli archi a tutto sesto in pietra,
che dividono le tre sale della cucina mentre il pavimento risulta
in cotto
siciliano irregolare con i riquadri in ceramica di Caltagirone.
All'interno sono anche presenti alcuni mobili antichi di artigianato siciliano risalenti al periodo dell'ottocento.
In una apposita area del locale è possibile scegliere il pescato per farselo cucinare e servire.
Menù
In funzione dal 1969 il Ristorante il Pescatore di Agrigento è diventato una meta molto ambita dei turisti
dediti alla balneazione nel periodo estivo,
ma anche al turismo internazionale
e
degli abitanti di Agrigento.
Prodotti locali e cucina classica siciliana con specialità pesce, fra i piatti principali del menù
del Ristorante il Pescatore
si ricordano, gli
Aperitivi, la
Degustazione degli antipasti del pescatore del giorno,
Risotto alla pescatore o spaghetti alle vongole veraci,
Tagliolini all'astice o spaghetti ai ricci,
Rotolata di spigola del pescatore con gamberoni o grigliata di scampi, gamberoni e involtino di pescespada,
Spada e gamberoni, fritto misto,
Tartufi di mare, cozze, ostriche, vongole, cannolicchi, scampetti,
Contorni a scelta, Dessert,
Particolari grigliate di pesce spada, di scampi,
gamberoni, aragoste, saraghi, dentice, orata.
Vini liquorosi e digestivi.
Frutta di stagione.
Zuppe di pesce che vengono servite
come unico piatto.
Insalata di mare e tris di affumicati.
Vasto assortimento della carta vini
con circa 150 prodotti
siciliani.
riconoscenze
In particolar modo si ricorda che il Ristorante il Pescatore risulta segnalato nelle maggiori guide turistiche e di ristorazione
come il Gambero Rosso, Michelin, Routard francese, Bello, Italia, Touring Club.
Ristorante il Pescatore - Lungomare Falcone e Borsellino n.° 20
San Leone - Agrigento
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